Когда-то очень давно я начала писать это блог с идеей о каждодневном отчете о том. чем получается кормить кроху, но блог стал жить своей жизнью, уже и крохи две и времени нет, а тут Евгения затеяла фото-марафон "Лето - это маленькая жизнь" с 5 по 19 июля. И я вдруг вспомнила про те мои первые посты, наблюдения и открытия и мне очень захотелось поучаствовать.
Итак, с 5 по 19 июля я буду каждый день выкладывать фото. Фотографии преимущественно съедобные, ведь меню летом - маленькая особенная кулинарная жизнь.Посмотрим как выйдет, но скорее всего буду дополнять этот пост. Так что заглядывайте и угощайтесь.
18 июля. Лето - это лето :)))
Я люблю драники, оладушки, блинчики, сырники, вареники, что там ещё... А когда нужное настроение ещё люблю придумывать что-нибудь интересное... Вот сегодня взяла творог, пюре (баночное, Никита почему-то персиковое отказался есть), овсянку, яйцо, сахар, чуть муки и получилось персоково-вкусно, по секрету ;)
16 июля. Лето - это свежий базилик.
Свежие овощи - это понятно, овощное рагу тоже, но добрый пучок свежего базилика добавляет этому блюду обалденный аромат и вкус. Когда я покупаю базилик, когда его мою и режу - не могу удержаться от того, чтобы его не нюхать постоянно. Балдею от этого запаха!!! (Кабачки, лук, морковь, перец, укроп и много базилика.)
14 июля. Лето - это сладкая вата в Петергофе.
А как она чУдно лепится!!! Только белое на ярком солнце не поймалось(( Это птица.
13 июля. Лето - это мёд.
Мёд вкусный - блины с мёдом - пришлось делать блины - блины треугольничком - крыши - медовый домик - "мама, хочу блины с шоколадом" - мммм.... А в домике моём окна медо-о-овые... Катя сразу вспомнила теремок и рассказала сказку, что мышка, лисичка и пр. компания сидят ужинают и смотрят в окошко, но их не видно. А ещё я решила завести тег "блины" :))) Что-то их много уже. Угощайтесь!
12 июля. Лето - это еда на природе.
Вчера я даже забыла фотографировать, хотя делали шоколадное фондю в честь дня рождения племянницы Настеньки, макали туда бананы, чернослив и зефирки, забыла совсем показать :)))
А сегодня с Настей баловались фотоаппаратом.
Вечером у синей-синей реки из белых-белых кувшинок пили чай зелёные лягушки. (сказка Цыферова)
Пили-пили и всё выпили.
10 июля. Лето - это красная смородина.
Шарлотка с ней получается ну очень вкусной.
8-9 июля. Лето - это малина.
С молоком, с творогом, с сахаром и с куста. Вчера ночью, когда наконец-то заснул мелкий пошла собирать малину, а потом придумала кое-что и побежала еще в магазин за творогом. Вот что придумала и вот что получилось:
Ленивые вареники с начинкой. Творог намешала как на ленивые вареники: яйцо, сахар, мука... А потом 1/3 массы размешала с малиной. Лепила так: в белую часть заворачивала малинную часть - получилось красиво вкусно и с секретом.
7 июля. Лето - это молодые домашние кабачки.
Оладушки из маленьких кабачков и зернёного творога. Поскольку они свои то я даже шкурку сверху не чищу, красиво-зелено :) Кабачок + творог = нежность, мягкость, сытность.
6 июля. Лето - это рыба.
Рыбу можно купить в магазине круглый год, но летом рыбу не покупаю - сами ловим. Поэтому лето для меня - маленькая свежая рыбная жизнь. В этом году муж балует судако-о-ом. Я не особо в рыбе разбираюсь, а тут оценила - костей мало, мясо вкусненькое, не жирное, рыба оказывается диетическая, очень полезная.
Итак, котлета из судака. Отделила мясо от костей - очень легко, что радует. Перемолола. Добавила: укроп., зеленый лук, размоченный батон, яйцо, муку, соль-перец.
Море - это рис. Просто в воду добавила кондитерский карандаш, которыми, например, здесь рисовали.
5 июля. Лето - это клубника.
Есть много рецептов с клубникой, и напридумывать можно ещё больше, но когда я "хочу клубнику" я представляю себе только одну картину: миска перетертой вилкой клубники с сахаром, кусок батона и большая ложка. И детям свои вкусы настырно прививаю :)))
А на заднем плане - клубничная картина. Не могли мы с Катей пройти мимо такой яркости красок и Катя клубникой стала рисовать клубники.
А завтра будет... завтра!
Итак, с 5 по 19 июля я буду каждый день выкладывать фото. Фотографии преимущественно съедобные, ведь меню летом - маленькая особенная кулинарная жизнь.Посмотрим как выйдет, но скорее всего буду дополнять этот пост. Так что заглядывайте и угощайтесь.
18 июля. Лето - это лето :)))
Я люблю драники, оладушки, блинчики, сырники, вареники, что там ещё... А когда нужное настроение ещё люблю придумывать что-нибудь интересное... Вот сегодня взяла творог, пюре (баночное, Никита почему-то персиковое отказался есть), овсянку, яйцо, сахар, чуть муки и получилось персоково-вкусно, по секрету ;)
16 июля. Лето - это свежий базилик.
Свежие овощи - это понятно, овощное рагу тоже, но добрый пучок свежего базилика добавляет этому блюду обалденный аромат и вкус. Когда я покупаю базилик, когда его мою и режу - не могу удержаться от того, чтобы его не нюхать постоянно. Балдею от этого запаха!!! (Кабачки, лук, морковь, перец, укроп и много базилика.)
14 июля. Лето - это сладкая вата в Петергофе.
А как она чУдно лепится!!! Только белое на ярком солнце не поймалось(( Это птица.
13 июля. Лето - это мёд.
Мёд вкусный - блины с мёдом - пришлось делать блины - блины треугольничком - крыши - медовый домик - "мама, хочу блины с шоколадом" - мммм.... А в домике моём окна медо-о-овые... Катя сразу вспомнила теремок и рассказала сказку, что мышка, лисичка и пр. компания сидят ужинают и смотрят в окошко, но их не видно. А ещё я решила завести тег "блины" :))) Что-то их много уже. Угощайтесь!
12 июля. Лето - это еда на природе.
Вчера я даже забыла фотографировать, хотя делали шоколадное фондю в честь дня рождения племянницы Настеньки, макали туда бананы, чернослив и зефирки, забыла совсем показать :)))
А сегодня с Настей баловались фотоаппаратом.
Вечером у синей-синей реки из белых-белых кувшинок пили чай зелёные лягушки. (сказка Цыферова)
Пили-пили и всё выпили.
10 июля. Лето - это красная смородина.
Шарлотка с ней получается ну очень вкусной.
8-9 июля. Лето - это малина.
С молоком, с творогом, с сахаром и с куста. Вчера ночью, когда наконец-то заснул мелкий пошла собирать малину, а потом придумала кое-что и побежала еще в магазин за творогом. Вот что придумала и вот что получилось:
Ленивые вареники с начинкой. Творог намешала как на ленивые вареники: яйцо, сахар, мука... А потом 1/3 массы размешала с малиной. Лепила так: в белую часть заворачивала малинную часть - получилось красиво вкусно и с секретом.
7 июля. Лето - это молодые домашние кабачки.
6 июля. Лето - это рыба.
Рыбу можно купить в магазине круглый год, но летом рыбу не покупаю - сами ловим. Поэтому лето для меня - маленькая свежая рыбная жизнь. В этом году муж балует судако-о-ом. Я не особо в рыбе разбираюсь, а тут оценила - костей мало, мясо вкусненькое, не жирное, рыба оказывается диетическая, очень полезная.
Итак, котлета из судака. Отделила мясо от костей - очень легко, что радует. Перемолола. Добавила: укроп., зеленый лук, размоченный батон, яйцо, муку, соль-перец.
Море - это рис. Просто в воду добавила кондитерский карандаш, которыми, например, здесь рисовали.
5 июля. Лето - это клубника.
Есть много рецептов с клубникой, и напридумывать можно ещё больше, но когда я "хочу клубнику" я представляю себе только одну картину: миска перетертой вилкой клубники с сахаром, кусок батона и большая ложка. И детям свои вкусы настырно прививаю :)))
А на заднем плане - клубничная картина. Не могли мы с Катей пройти мимо такой яркости красок и Катя клубникой стала рисовать клубники.
А завтра будет... завтра!
