Вкусная пятница октября: рыбка

Свете с её замечательным проектом "Вкусные пятницы" огромное спасибо!
Ради октябрьского рецепта я сегодня бросила всё и вся и поехала в магазин в поисках рыбы. Как вкусно получилось!

Исходные данные:
Рыба с яблоками и тыквенными семечками - рецепт авторский

800 г филе рыбы с белым мясом (лучше попроще - треска, хек, окунь, судак, сомики)

1 горсть очищенных тыквенных семечек

1 кисло-сладкое яблоко

100 мл кокосового молока (либо 2 столовые ложки кокосовой крошки настаивать в 100 мл сливок в течение 2 часов)

1 столовая ложка лимонного сока

белый перец, корица, шафран (по желанию и возможности)

3-4 колечка имбиря (для любителей пряности)

рис (рекомендую коричневый рис, но это по желанию)

Время приготовления - примерно 20 минут (при коричневом рисе - 40 минут).

Включить духовку на 200 градусов, чтобы она разогрелась. Рыбу посолить, поперчить белым перцем и выложить в форму для духовки, пересыпая тыквенными семечками. Влить 3 столовые ложки воды, закрыть крышкой и в духовку на 15 минут. Поставить готовиться рис. Для любителей пряности, добавить туда имбирь кусочками, который нужно будет вытащить из уже готового риса. Яблоко вместе с кожурой порезать на кубики. На маленькой сковородке приспустить яблочные кубики в небольшой количестве масла, затем влить кокосовое молоко и лимонный сок, приправить корицей и шафраном и томить на минимальном огне в течение 5-7 минут. При подаче рыбу покрыть яблочной массой.

Рис на гарнир не объявился, правда, а вот сама рыба (брала треску) подоспела шикарная!)) Света, спасибо!!!

За творческую составляющую сегодня Катя. Рисуем растворимым кофе с помощью одноразовых стаканчиков (ставим кружочки), вернее рисует Катя, а я потом дорисовываю, заканчиваю, так сказать, образ. 

На нижней картине я долго думала что нарисовано, пока мне сама художница не рскрыла глаза, что это лужа с мячиками... Вы просто не умеете их готовить...

Посади свинью за стол...

Ням-ням для "Слона в коробке"

Наверное многим кажется, что я совсем перестала готовить и мой блог превращается только в несъедобное творчество и филиал детского сада :)) Нет-нет, просто мои съедобные фантазии решили приобрести иную форму. Итак, рассказываю...

Во-первых, я буду вести рубрику в новом журнале "Фейерверк затей", но об этом позже, пока тссс...

А во-вторых, я подружилась со "Слоном в коробке". Потрясающий проект замечательного человека! Это как Дед Мороз для вашего ребёнка не раз в год, а каждый месяц. Можно заказать один выпуск Слона, а можно оформить подписку и каждый месяц получать коробку, наполненную книгами, творческими наборами, сюрпризами, интересными заданиями и пр., и пр.. Обязательно приглядитесь к Слону! Его даже в подарок подарить можно!

Ох, сколько я времени трачу, выискиваю по бесчисленным магазинам хорошие книги, интересные забавы для Катюшки, а увидев первый раз Слона - поняла: всё собрано даже лучше, чем я бы смогла! Ведь в выпусках есть такие эксклюзивные и уникальные вещи, которых в свободной продаже просто не найти.

Для октябрьской коробки я придумала два бууу-рецепта, как раз скоро хэллоуин :))) Могу и вам показать)) А еще в ней книги про ведьм и привидений, сова-фонарик, костюм:-) привидения, тесто для лепки призраков, конструктор-монстрик и раскраска-украшение "ведьмочка".

Вытворялки из наклеек

Хочу порекомендовать книжку, а может и не книжку, не знаю как назвать :)))

"400 наклеек" из серии "Живая природа" издательства Росмэн-Пресс. Уже занимаемся по второй книге из этой серии, планирую покупать и дальше.

Чем хороша?

— там ооочень много наклеек и никто не указывает куда и зачем клеить, а то наклеишь наклейки по нескончаемым заданиям в специальные места и всё, а здесь...! 12 страниц А4, полностью заполненных наклейками!

— качество печати на 5+,

— подбор по темам, можно составлять картины, выделять нужное, искать подходящее,

 — да и вообще творить, лепить их куда захочется и неперелепить даже за неделю, ну много их, действительно много,

— и всего 160 рублей!!!

А вот примеры наших занятий:

1. Лист альбомный А4 складываем пополам и вырезаем "лица".
2. Выбираем что будет носом/глазами/щеками. Наклеиваем. Вот не знаю почему Катя посчитала, что щеки там, где обычно "ямочки" улыбки, но это её творчество, пусть :)))
3. Салфетки с одной стороны собираем в складку и заклеиваем малярным бумажным скотчем.
4. Руки, ноги, шея — бумажный малярный скотч.

 

Рисуем деревья, а потом разбираемся как сделать осенний лес, кто что запасает на зиму и почему медведь любит ежевику.
 

А это после просмотра "Приключения пингвинёнка Лоло" мы делали Антарктиду.

Если Zelya не против поучаствую в её проекте "Читай и вытворяй".

Мастерская подарка: украшение для цветка

Женя Ясная, как всегда, подала отличную идею для создания с детками приятного подарка близким — сделать украшение для цветка. Правда, возиться с папье-маше для меня долго, а вот идеей воспользоваться очень захотелось.
Я взяла ненужную картонную упаковку, двусторонний скотч и ножницы.
Склеила при помощи двустороннего скотча между собой картон, проложив между половинками деревянную шпажку, а потом вырезала ножницами нужную мне основу для раскрашивания — делов-то на 2 минуты, а вот Катя старалась разукрашивать с двух сторон добрых минут 15 :)))
Так что я за 2 минуты получила 15 минут времени + 2 украшения ))) Ну и конечно Катину радость от выполнения очередного  важного задания ))
Спасибо, Женя, за твою "Мастерскую подарка".

 

Из того, что под рукой: крышки

Давно хотела я поучаствовать  в Поделках из бросового материала, блог "Учимся играя" :)

Крышки прозрачные, которыми сметану/творог/пр. накрывают, есть? Тогда приступаем. Лепим пластилин с внутренней стороны как угодно, а можно ведь и картинку вылепить. Остается прилепить магнит (не знаю как у вас, а у меня отлетевших магнитов полно  живет)) или проткнуть и повесить за ленточку. Так можно и на ёлку парочку зимних игрушек сотворить!

 

 

Тематические занятия: звезды

Совсем отошла от еды в блоге :))) Вы не против?

Читала пост Лизы о тематической неделе "Голуби" и подумала, что систематизировать занятия и разговоры, чтения и прогулки было бы здорово и забыла конечно об этом...
А потом купила замечательную книжку "Сонные сказки" и когда Кате прочитала из неё сказку про маленькую звездочку очень захотелось заиметь домашнюю маленькую звездочку и следующий день у нас вышел звездным :))

1. Утром я напомнила Кате про сказку и она с удовольствием включилась в игру, мы придумывали чем занимается звездочка, что ест на завтрак, выяснили, что она обязательно спит днём и поздно вечером летает к сове в гости.

2. Складывали карточки-пазлы. У нас есть со звездой.

3. Читали стихотворение про звезду из авторского сборника стихов Елены Аксельрод. Кстати, не нарадуюсь на книжку! Стихи смешнючие, интересные, а рисунки к ним очень понравились Кате.

4. До обеда намешали солёное тесто, налепили звезд, оставили пропекаться и остывать, а после дневного сна разрисовали флюоресцентными красками. Когда к вечеру краски высохли, мы  развесили звезды на ниточках на кровати. После того, как выключился свет получилась кроватка, полная светящихся звездочек.

На фото остатки звезд, с утра Катя их начала ломать :)

5. Днем, после прогулки, насобирав на улице осенние листья, сделали картину "ночной лес".
Не знаю почему, но только лошадке понадобилось срочно одеяло и она спала, а все остальные звери (рисовать я не умею, ага :))) не спали и бродили по лесу, хотя я и пыталась договориться с Катей, чтобы они закрыли глазки :)
Листья клеили на двусторонний скотч. я приклеивала скотч к листику и ей отдавала его как наклейку - быстро и без клея можно обойтись. 

Звезды здесь нарисованы штампом-картошкой.  А еще можно из морковки штампы вырезать. Показываю штамп-морковку.

На фото - моя крестница Тасенька, активно помогала с фотосессией :))

 

6. Ну и конечно же на ночь мы снова читали сказку про звездочку. Повторюсь, из замечательной книжки "Сонные сказки". Сказки там и правда сонные, небольшие, очень милые, убаюкивающие, разные, много, умные, приятные и сладкие :)))
Кратко: зверятки ночью на полянке нашли звездочку, хотели оставить себе, но выяснилось, что звездочка домой хочет на небо, они помогли ей попасть домой, а она за это им послала сладкие сны, каждому про своё...

Хочу поучаствовать заодно в проекте "Читай и вытворяй" нового коллективного блога. Очень уж суть проекта близка нам с Катей :)))

Лошадиная болезнь :)

У Кати любимое животное - лошадь. Подозреваю, что не она единственная, раз существует такое количество парнокопытных в игрушечных магазинах, и даже в продуктовых ларьках всевозможные серии с пони. Этот пост для тех, кто также переживает лошадиную болезнь.

Лошадей много не бывает! И хотя у нас и качалка, и лошадка на палке, и на колесиках, и пони, и деревянные, и пластиковые, и резиновые, и сумочки, и книжки и чего только нет... а вот сделанной моими руками не было!

Спасибо Катаринке, подсказала как быстро из фетра и "что под рукой" сделать игрушку!

Любимые наши мультики про лошадей:

1. "Глупая лошадь" по стихотворению Вадима Левина. Мы его смотрим в составе 7-ого выпуска мультжурнала "Весёлая карусель".
2. "Марусина карусель".
3. "Пони бегает по кругу".
4. "Удивительная бочка".

Стихи про лошадей:

1. Глупая лошадь - Вадим Левин. Авторский сборник "Глупая лошадь".
2. Жеребёнок - Саша Черный. Авторский сборник "Приставалка". Обожаю иллюстрации Кирдий!
3. Лошадка Агнии Барто, конечно.

Кто что еще может добавить? Поделитесь, пожалуйста!