суббота, 26 ноября 2011 г.

Вкусная пятница ноября

В этот раз Светлана предложила два рецепта на выбор: глинтвейн и ароматный чай. Я выбрала чай, так как алкогольные напитки с деткой не пью))). Тем более, что черный чай я очень люблю. 

Глинтвейн
Нужно заметить, что у каждого, кто делает этот напиток, свой рецепт приготовления и свои излюбленные пропорции. Поэтому я советую вам сначала попробовать положить все ингредиенты по нижней границе указанной нормы, а затем добавлять по вкусу вплоть до верхней границы. Так вы получите истинно "свой" излюбленный вкус! И не забудьте записать пропорции!
красное или белое вино среднего качества (бессмысленно "портить" первоклассное вино, однако из кислятины тоже вряд ли получится что-то дельное; мы обычно используем вино в больших литровых коробках)
1-2 столовые ложки апельсинового сока либо 2-3 дольки апельсина
1-2 чайные ложки лимонного сока либо 1-2 дольки лимона
2-3 палочки корицы (либо 1,5-2 чайные ложки молотой, но палочками будет лучше) - для красного вина, 1-2 палочки (либо 0,5-1 чайные ложки) для белого вина
3-7 звёздочек гвоздики
2-5 столовые ложки сахара
щепотка чёрного перца
щепотка молотого имбиря
Вино вылить в кастрюлю с толстыми стенками, добавить сахар и пряности. Подогреть на малом огне до растворения сахара, затем влить апельсиновый и лимонный соки и немного ещё прогреть (НЕ кипятить!). Снять с огня, процедить и подавать горячим.
 
Согревающий чай, стимулирующий работу иммунитета
чёрный чай без добавок - 5 чайных ложек (на 4 порции)
1/3 чайной ложки молотого имбиря
1 гвоздичина
0,5 чайной ложки лимонной цедры
0,5 чайной ложки цедры лайма ("зелёного лимона")
1 чайная ложка листьев мяты
5 ягод шиповника
Воду довести до кипения и после этого дать остыть 2-3 минуты. Чай высыпать в заварник вместе с травами и пряностями, залить водой и дать настояться.
 
 Вот мой чай заваривается.Мелочь, а приятно, - все ингредиенты оказались дома и ни за чем не пришлось отдельно ходить в магазин))). Чай ароматный и вкусненький!!!
 

В качестве творческой составляющей хочу показать, как очень давно я красила бумагу чаем и что из этого получилось. 
 
Работу можно разделить на два самостоятельных этапа:
1. Подготовка бумаги, а именно искусственное старение, в моем случае - чаем.
2. Прорисовка интересующего нас сюжета.
Итак, завариваем чай. От его крепости будет зависеть насыщенность цвета листа, поэтому заварки не жалеем. Можно использовать и зеленый чай, всевозможные настои, шелуху, в общем все с чем вам захочется поэкспериментировать. Я брала обычный чай в пакетиках.

Завариваем чай

Берем ёмкость чуть больше листа, который собираемся старить. Я использовала для этого противни. Очень удобно.


Выливаем остывшую заварку на противень и погружаем в нее листы бумаги. Я использовала бумагу для акварели, она хорошо впитывает и довольно плотная. Листы обычной офисной бумаги даже не пробовала использовать, очень уж они тонкие.
Оставляем на несколько часов всё это настаиваться.


Когда листы хорошо пропитаются, можно порвать их по краям, тем самым усилив впечатление старой бумаги. Теперь выкладываем сушиться. Я просто разложила листы на тех же противнях, слив с них чай и очистив бумагу от чаинок. Поскольку акварельная бумага плотная и тяжелая, при сушке ее не коробило, листы сами по себе высохли предельно ровно. Листы остались сушиться на ночь и к обеду следующего дня были готовы для дальнейшей работы.

Теперь приступаем ко второму этапу.
Специально для этой работы была куплена коричневая художественная тушь и самая тонкая кисточка. Можно предварительно сделать примерный набросок карандашом.


Некоторые части цветов рисовала мелкими точками и штрихами самым кончиком кисточки.


А вот собственно и результат работ: две картинки, призванные разнообразить интерьер. В данный момент они уже находятся под стеклом. Фоном им служит лист пастельной бумаги.