среда, 25 июня 2014 г.

Леденцы в домашних условиях

Я сделала это! Получилось! Пусть для кого-то покажется странным, что я радуюсь такой простой вещи, однако для меня это настоящая победа, поскольку очень давно хочу делать леденцы дома и всё что-то останавливало и не получалось...

Что останавливало? — Что нет форм для леденцов. А вчера решила: и не надобно!

Что не получалось? — Смесь сахара с водой не густела и не становилась карамелью, а просто напросто кристаллизовалась. Оказывается огонь после закипания надо уменьшить и варить на слабом огне  — позор джунглям, я этот момент до сих пор упускала!

Ну ничего, теперь производство налажено :))) А формы всё равно хочется. 

Итак, в кастрюлю насыпаем сахар, наливаем воды так, чтобы весь сахар оказался в воде, но не более. Когда масса закипела я убавила огонь до положения 5 из моих 9. Кипело где-то минуты 4 пока смесь не стала желтоватого цвета и более густой. 


По поводу форм: можно просто взять противень, смазать его растительным маслом и налить кружочков или неясных форм. Я брала тарелку, поскольку леденцов много решила не делать, детей-то не остановить :))) 

После того как мои неясные кружочки оказались на тарелке вставила палочку и провернула её слегка, чтобы вся палочка оказалась внутри.

Совсем немного карамели оставила на плите увариваться дальше —для украшения. Совсем тёмная карамель уже будет горькой, а вот несколько капель для красоты пригодится.



А если всё-таки хочется леденцы в форме чего-то или кого-го? Голь на выдумку хитра, как известно :))) Я взяла солёное тесто, с помощью формы для лепки сделала внутри "собачку", смочила всё в растительном масле и залила в форму карамель. Жаль, что такая форма одноразовая :)))

Единственное, что палочку поздно вставила, леденец уже начал застывать, надо было раньше, чтобы не портить животину.
 


Как-то так :)

вторник, 24 июня 2014 г.

Пластилиновый мультфильм своими руками

Это уже не первый мультик, который мы делаем с Катей. На этот раз — пластилиновый!


Уверена, что мультики с детьми делать просто необходимо. Во-первых, это всегда творческий процесс. Во-вторых, мелкая моторика, будь то бумага, пластилин, предметы, и т.п... В-третьих, интересно детям показать сам процесс создания мультфильма. Веру в чудо это понимание всё равно побороть не сможет :)))

Итак, сам мультфильм...



А вот и наш герой, даёт интервью и отвечает на вопросы. 


— Вы пластилиновый? 
— Да!

— По мотивам истории вашей жизни снят мультфильм? 
— О, да!

— Долго над ним работала съёмочная группа?
— Два часа лепили, отвлекались, снимали, а потом полдня монтировали.

— Что понадобилось для съёмок? 
— Скамейка, штатив (которым, кстати, оператор ещё довольно плохо владеет), фотоаппарат, кусок картона, пачка пластилина, пара стеков, настоящие цветы, терпение и хорошая погода.


— Сможете описать процесс? 
— Попробую... Взяли кусок картона, залепили полностью пластилином так, как решил режиссёр. Летом в хорошую погоду это довольно быстрый процесс, поскольку пластилин на солнце становится очень мягким, но всё равно лучше поручить этот момент взрослым, поскольку у детей просто не хватит терпения и кропотливости на такой объём. Детям можно предложить дополнить фон живыми цветами или травинками, украсить камушками, дополнить облаками... Всегда найдутся очень важные и нужные мелочи!
      Затем берём стеки, продвигаем червячков постепенно, фотографируем, снова продвигаем... Одним из червячков во время съемок полностью управляла Катя. Легко справилась с задачей.


— Расскажите про монтаж.
— Монтировался мультфильм в программе Pinnacle Studio. Программа позволяет собрать и разобрать видео, фото, подобрать музыку и звуковые эффекты, содержит огромное количество всевозможных переходов и возможностей. Жаль, что монтажёр не умеет пока что использовать весь потенциал программы :))) И вот ещё что...

— Хотите что-то добавить?
— Да. Обязательно привлекайте детей к монтажу, подбору музыки и звуковых эффектов! Это очень весело и познавательно! Оказывается, что звуки бывают подходящие и совсем не подходящие к тому, что происходит на экране.

И, что очень интересно, дайте возможность детям сидеть и проматывать выстроенные для мультфильма фотографии туда-обратно. Кнопки лево-право для детей — самый весёлый монтаж! Знали бы вы сколько раз птица съела-выплюнула червяка :))) В принципе, монтировать в программе не так уж и важно, сколько поиграть вот с этой промоткой :)))


 Наш герой-червяк позировал для анонса нового конкурса 

Если у вас есть ребёнок и кусочек пластилина, присоединяйтесь! 

Надо всего лишь предложить ребёнку слепить червячка (какого он захочет) и придумать любой сюжет для газеты червячков, о котором он мог бы нам поведать! Всё остальное — на усмотрение участников!

http://vk.com/mmvasilisa?w=wall-70676888_195

А еще отправляю книгу к Лизе в Креатив.


четверг, 19 июня 2014 г.

Играем по журналу "Моя мама — Василиса"

Рассказ "сапожника без сапог" :))) Придумывая тексты, игры, рецепты, проекты, я, в первую очередь, проверяю и перепроверяю всё на моих подопытных кроликах — Кате и Никите. А когда материалы оформляются окончательно и предстают перед широкой аудиторией мои дети, наверное послдение это видят :))) Ведь они уже заняты следующими идеями и задумками :))) 

Так вышло и с первым номером журнала "Моя мама — Василиса", для которого и я и Катя много трудились ещё до его выхода в свет. И только недавно я, наконец-то, добралась до полноценных игр по нему. 

Я уже рассказывала о том как мы играли в игры на восприятие, о рецепте номера, и как создавалась фотография для обложки журнала, сегодня немного покажу как мы воплотили часть статей номера, а ещё надо будет рассказать вам о лабиринте и показать второй, не вошедший в журнал ;-)

Итак, чтобы попасть в сказку, нам просто необходимо зеркало. У нас их два, ведь каждому надо :)))

Я нарисовала на картоне по две детали для каждого зеркала (при этом на лицевой детали наметила "окошко"), выдала детям клей ПВА и три баночки с разноцветными блёстками-глиттерами для ногтей. Купила случайно в магазинчике во всякой всячиной и теперь не налюбуюсь  — для поделок самое то! :))) Блёстки затем необходимо сверху обрызгать лаком для волос (у меня специально для поделок куплен самый дешёвый самой сильной фиксации).

Детали зеркал я вырезала, приклеила на двусторонню клейкую ленту кусок фольги, а потом детали склеила между собой. 

На фото: одно из зеркал с одной и с другой стороны. 

С помощью зеркала мы попали в сказку, ещё раз вспомнили барсуков, их образ жизни, повадки, опять построили дома нору, и пр. и пр. — это не поддаётся ни фотографированию, ни пересказу :)))

Через пару дней мы всё-таки перешли в пещеры :)) И опять зависли :) Заморозила я детям лёд, чтобы сделать ледяную пещеру, как Маша с Дашей играли, только в льду нашёлся мамонтёнок, а когда он отправился искать маму на льдине, в ванне уже был целый океан и нашлись дельфины... В общем лирическое отступление затянулось на день. 

Потом мы строили сталактиты и сталагмиты из лего, как показывала Виктория, рассказывая о своих играх по журналу. Вообще в группе журнала Вконтакте очень много всего интересного. Присоединяйтесь обязательно!


Очень пригодилась клетка Ская, из которой дети любят устраивать пещеру :)) Капли проникали через трещинки сверху, застывали. образуя причудливые сталактиты, а некоторые падали так, что пришлось каски одевать :))) Это просто супер идея! Спасибо Виктории!!!

Ещё мы делали парафиновые сталактиты и сталагмиты, воспользовавшись информацией по дополнительной ссылке из журнала. Пригодилась хранимая мною коробочка из-под подарочного набора какой-то косметики. Я сначала оторвала две внутренние золотые картонки, а потом приклеила их обратно, но уже с парафиновыми сталактитами. Теперь в пещеру водят экскурсии, на фото — первый посетитель. 
 



Вообще обо всех нюансах журнала трудно рассказать сразу, слишком много всего и есть моменты, которые мы вспоминаем и используем постоянно в жизни, например, образ Темноты, созданный Машей Шкуриной и нарисованный Женей Ясной, часто помогает. Есть моменты, до которых ещё не добрались. например, театр теней, поскольку у нас очень светло вечерами :))

А вот дождевые червяки захватили нас :))) 

Во-первых, игра, нарисованная Женей Ясной. Игра обалденная! Простая, красивая и можно брать с собой куда угодно! Однажды привлекли к игре и взрослых, они тоже получили массу удовольствия, разглядывая кусочки червяков :)))


Во-вторых, по МК, ссылку на который Таня Пироженко давала в группе журнала Вконтакте, я сделала детям двух колготочных червяков, которые стали хитом ещё на несколько дней, а заодно рассказали о своём образе жизни и особенностях (по статье из журнала). Червяки читали в журнале про себя комикс и лазили по туннелю и вообще были с нами везде :)))




На улице мы построили для них коробочный город червяков, в который вёл туннель. Однако для того, чтобы в попасть туда детям, им надо было уменьшиться, как героям сказки. Поэтому в начале "города" был пузырёк с волшебной жидкостью, а в конце — волшебные ягоды. Кто читал первый номер знает зачем ;) Совсем как по написанной Марией Шкуриной сказке для журнала.


Не знаю можно ли ставить точку в таком посте, поскольку разговоры, игры, занятии обсуждения, сопутствующие чтению продолжаются и продолжаются... Весь коллектив авторов очень постарался сделать так, чтобы чтение стало предельно полезным, а изучение безумно интересным! Спасибо вам, дорогие мои соавторы! 

Каюсь, каюсь, что ещё далеко не весь потенциал номера использовала, а ведь уже не за горами второй номер :)))

http://vasilisi.schoolearlystudy.ru/


среда, 18 июня 2014 г.

Конфеты из нута. Индийские сладости.

Обычно я пишу о том, что меня порадовало и понравилось, а сейчас несколько необычный пост будет :) Я уже рассказывала о том, что мы с Катей зацепили в своих играх Индию и даже готовили и ели джалеби и мне очень понравилось.


С того времени я всё хотела попробовать что же за сладости делают индийцы из нута. Купила нут. Смотрела на него с неделю. Взяла себя в руки, залила на ночь его водой, чтобы с утра уже никуда не деться и всё-таки что-то приготовить :))) 

Мой эксперимент с "конфетами" из нута:

1. Сварила нут. 
2. Разделила на две части и одну часть отложила с мыслью "а вдруг не получится". 
3. Смолола сваренный нут в измельчителе.
4. Смолола в измельчители курагу, чернослив, финики и ложку мёда.
5. Перемешала всё в единую массу.
6. Скатала в небольшие шарики, обваляла в какао и... 


... и никому не понравилось :(  Может я что-то не так сделала? Если кто знает — поделитесь опытом. 

А вот со второй частью я поступила так: 

1. нарезала мясо маленькими кусочками,
2. обжарила на сильном огне со специями, 
3. добавила лук и морковь, посолила,
4. добавила воды и оставила тушиться под крышкой, 
5. а потом туда добавила этот самый нут и оставила тушиться до конца. 

Вкуснятина!!! Мясо с нутом очень понравилось! точно буду ещё покупать нут и пробовать делать рецепты с мясом и овощами, а вот с "конфетами" не вышло.

понедельник, 16 июня 2014 г.

Дети едят творог!

Как вы знаете, мы с замечательной сказочницей Шкуриной Марией ведём совместный проект "Вкусные сказки", и вот как-то в процессе общения выяснилось, что ребёнок не ест творог ни в каким виде. Мне это трудно представить, поскольку есть столько разных вариантов: сырники, ленивые вареники, просто свежий творог с ягодами и фруктами... 

А ещё есть всевозможные десерты: тортики и даже желе. Вот, например, одно из последних наших блюд из творога.

Желе из творога и клубники.  Неужели и от такого творога дети откажутся? :)))
 

— высыпать желатин в кружку с водой (я беру пакетик 6 г на 1/3 кружки) и оставить на 1 час разбухать (количество желатина на 250 - 300 г продукта, т.е. на две такие пиалы),
— потом в этой же кружке (только кружку надо подходящую взять) модно поставить в микроволновку несколько раз на 10 сек на полной мощности (несколько раз, чтобы контролировать процесс, ведь желатин надо прогреть, но не доводить до кипения, а поскольку количество воды маленькое. то делать это на плите в кастрюльке не очень удобно),

— творог взбить блендером с сахаром и небольшим количеством сливок, если творог сухой, добавить шоколадную крошку или цукаты или кусочки фруктов, 
— вмешать 2/3 количества желатина (поскольку творожный слой я делаю больше, чем ягодный, если вы будете делать поровну — то значит и желатина взять 1/2),
— переложить первый слой в формы и поставить в холодильник,


— взбить ягоды-фрукты блендером с сахаром или без 9смотря какие фрукты (на фото клубника со свежей мятой взбита — аромат — ммм... ),
— вмешать оставшийся желатин,
— перелить второй слой в пиалы, когда первый хорошо застынет. 

Вместо пиал я часто беру обычные стаканы, а бывает держу стакан под струёй теплой воды, а потом переворачиваю на тарелку. тоже интересно, но обычно лень и просто едим из не высоких прозрачных стаканов. 

Сейчас поняла, что в блоге стало мало еды, хотя у меня ощущение, что мы всё время что-то едим интересное и вкусное. Оказывается у меня просто обманчивое такое ощущение сложилось из-за того, что много времени и мыслей занимает летний сезон "Вкусных сказок".  

Присоединяйтесь! Будет вкусно, полезно и захватывающе! :)))
 
http://www.schoolearlystudy.ru/proekti/vkusnyie-skazki-na-tarelke/vkusnyie-skazki-na-tarelke-letniy-sezon


суббота, 14 июня 2014 г.

Читаем на улице

Сказали мне недавно: "Ох, мало мы читаем,
Всё больше мы на улице шишки собираем..."
Вот знаете что думаю? Совсем не в шишках дело.
Надо ведь для улицы книжку выбрать верно.

Ох, что-то разошлась :))) К чему я это...

Есть книжечки, которые созданы для чтения на природе, чтобы сразу стало интересно, чтобы можно было показать ребёнку что к чему, потрогать, понюхать, понять. Да и места книжка в сумке много не займёт.

Возьмите на прогулку в лес, где будут сосны, сборник, состоящий из двух сказок Сергея Васильевича Афоньшина "Как сосна лосяток спасала", проиллюстрированную Петром Петровичем Репкиным (Книга в Лабиринте).



На прогулке тоже нужно отдохнуть, присесть возле сосенки, потрогать её резную кору и прочувствовать как могла приключиться сказка, почему так могло случиться, а потом долго ещё всматриваться в окружающие кусты — а не появится ли та самая лосиха с лосятами. 


Добрая сказочная история о том, как пробудившийся весной медведь процарапал своими когтищами старую сосну, побежали по царапинам сосновые слёзы — смолка-живица, к которой топтыгин и прилип, поджидая лосят. Лосята спаслись, медведь еле вырвался, а мы стали смотреть что ж это за живица такая.

Живица (ударение на второй слог — живИца) — густая липкая жидкость, выделяется при ранении дерева, заживляет рану, отсюда, видимо, и название. Пахнет умопомрачительно, главное не вымазать одежду, а то приятный хвойный запах ещё долго будет напоминать о прогулке :))) 

Если всё-таки смолой дети перепачкаются, то нужно помнить, что она водоНЕрастворима, зато быстро удаляется при помощи спирта. Ещё можно положить вещь в морозилку и отскрести, ведь она кристаллизуется. 


Но это после, а сначала смолу надо найти и потрогать, раз мы в лесу. Делать надрезы на деревьях для этого вовсе не надо. Найдите лучше ма-а-аленькую сосенку и внимательно её осмотрите. На веточках, если повезёт, можно увидеть капельку смолы. 


Однако на воздухе смола быстро кристаллизуется, поскольку входящий в её состав скипидар улетучивается, а канифоль остаётся. Выглядит это как мутный хрупкий засахарившийся мёд. Его тоже приятно помять в руках, или залепить им "ранку", чтобы не пропустить ни короедов, ни другие вредности внутрь.


Так у нас чтение  переросло в настоящее исследование, чего и вам желаю! Уверена, что на свежем воздухе просыпается аппетит не только к еде, но и к знаниям!

среда, 4 июня 2014 г.

Участвуем в конкурсе "Мой издатель - мама!"

На "Блоги Мам" проходит замечательный конкурс, который проводит соответственно сообщество "Блоги Мам" совместно с издательством Мелик-Пашаев. В качестве призов - книги издательства. Книги замечательные, однако участвую я не поэтому, они у меня есть, как и многие другие книги этого издательства. 

Я участвую в конкурсе только для того, чтобы признаться в любви! Ведь издатели сами будут выбирать призёров, а значит зайдут на мой блог и прочитают: 

"Барышни! Спасибо вам огромное за то, что вы занялись издательским делом! Я люблю, люблю, люблю ваше издательство! Всего вам хорошего!"

Вернёмся к конкурсу :)))

Для  участия предлагается стать первым издателем своего ребёнка. Нужно сделать бумажную или электронную книгу, совместив смешные и интересные фразы ребёнка с его детскими рисунками, которые могут проиллюстрировать эти тексты. Есть очень важные дополнения к этим условиям, поэтому прочитайте на Блоги Мам полные условия!!!

Теперь о книге, которую я сделала всего лишь из одной Катиной фразы, но очень значимой, можно сказать переломной в своё время. Маленькие дети обычно очень привязаны к маме, ведь мама с ними целыми днями. Так и у нас: мама с утра до ночи перед глазами, папа не всегда :))) И вот сидит у меня мелкая Катя на коленях и говорит: "Мама, я тебя сильно-сильно люблю". Муж спрашивает: "А меня?" "Нет" - отвечает Катя. И так каждый раз. Откуда это "нет" любопытно конечно, наверное стоит на досуге уточнить что ж это за психологическая заноза такая у неё была... 

Так вот, когда уже должен был вот-вот родится Никита, а мне уже было тяжеловато гулять... Отправилась Катя на улицу с папой, практически впервые в жизни. И когда они уже подходили обратно к дому она вдруг останавливается и говорит: "А всё-таки я тебя люблю". 

До сих пор помним это "грандиозное событие" :))) Об этом книжечка. В создании книжечки использованы Катины рисунки: портрет "Папа с собакой" и пейзаж.


 

 Участвуйте в конкурсе! Это отличный "пинок" взять себя в руки, записать  и сохранить фразы ребёнка!

"Творчество с пелёнок" пригодится всегда!

Это уже не первый мой пост про игры и занятия по комплекту "Творчество с пелёнок" от "Умницы". Здесь я говорила о своих первых впечатлениях от набора, а здесь — о нашем мультфильме и дневниках для занятий.

Чем дольше комплект у нас находится. тем больше я начинаю воспринимать его как неотъемлемую часть творческого воспитания ребёнка. Каждый день находятся точки соприкосновения между материалами набора и другими занятиями. 

Карточки, альбомы, дневники, арт-конструктор, трафареты, арт-листы — это мои верные помощники. С ними очень легко и интересно! Никогда бы не подумала, что так буду рада, что у нас этот набор. Никита очень к нему тянется: достаёт, раскладывает трафареты и карточки, увлечённо сам играет, что очень приятно :))) Катя же сама при случае напоминает о материалах набора и втягивает их в игру. 

Вообще использование материалов набора очень обогащает любые игры! Так, например, когда мы обыгрывали кусочек журнала "Моя мама — Василиса" (см. стр. №25), связанный с сенсорным воспитанием детей, очень полезными оказались карточки цветов! Очень! 



В конце Катя уже придумала, что можно смешивать продукты и тогда цвета смешивать и получать новые, тогда я продолжил её мысль, что при приготовлении еды как раз и получается смешение вкусов, как будто художник картину рисует. Вот такая прочувствованная (!) ассоциация получилась.

А какой чудесный у нас получился спектакль "Колобок"! Я уже касалась темы моделирования и важности таких занятий для детей. Мы с Катей создали даже целый мультфильм по сказке Сутеева :))). А недавно мы разыграли народную сказку, используя только комплект "Умницы"

Дом Катя построила с помощью карточек и арт-конструктора, ниже дома — река. Бабка — желтая карточка, дедка — зелёная, интересно почему такой выбор :))))


Колобок — это тоже элемент арт-конструктора. До того как покатится, он остывал на окошке :)








Очень интересно наблюдать насколько моделирование органично для детей, насколько оно необходимо им, чтобы закрепить свои знания, разобраться, создать своё, не отвлекаясь на дополинетльные характеристики, а следуя лишь внутренней сути.

Бывает что модели мало :))) Так у нас карточки с цветом незабудки обрела лицо, платье, и мечтательный характер :))) Спрашиваю: "И о чём же она задумалась? Что для неё главное в жизни?" — "Солнышко" — отвечает Катя. Пришлось отправиться к нему в гости, но сначала создать :))



Затем Катя сказала, что для незабудки очень важна вода и она хочет отправиться плавать (тут я уже шла по преложенному занятию из дневника — ну очень классные эти дневники (!). Я предложила использовать корабль из арт-конструктора. Незабудка плыла на корабле, ныряла с него в воду, играла с рыбами... А на фото — вечер. Знаете почему?  Потому что в воде "отражается закат и вода стала фиолетовой с чуть красным" (со слов). Женя недавно правильно заметила, что Катя больше живописец :)))


Кстати, фон Катя сама рисовала, это мы занимаемся потихоньку по замечательным книгам Калининой Татьяны Вениаминовны. Это прекрасные методические книги для педагогов и родителей. Конечно полноценно по ним вернее заниматься лет с 5-6, однако я сейчас потихоньку делаю вкрапления. Эти книги  — это настолько бережное отношение к самостоятельности к индивидуальности ребёнка, трепетное желание "не навредить", а дать детям язык изобразительного искусства, на котором они свободно смогут говорить о своём, о себе, о мире.









Ах да! Я ещё придумала игру "Собери радугу". С карточками цветов мы ещё играем как с игральными картами.Отбираю по 5 штук каждого цвета, всего в радуге должно быть 5 цветов (т.е. исключила оранжевый и голубой для упрощенного варианта). Все карточки тасуются и выкладываются "рубашкой" вверх. Мы с Катей по очереди открываем карты, кто быстрее складывает радугу — тот молодец. Это работает на закрепление порядка расположения цветов в радуге.


Карточки, карточки.. я просто влюбилась в карточки и арт-конструктор, в трафареты и дневники занятий и альбомы. Это я ещё до сих пор не дошла до всех возможностей комплекта, особенно связанных с музыкой. Сейчас, когда музыкальная школа на лето закончилась — самое время подробно исследовать диск :))

Единственное (!!!), что мне не очень нравится в комплекте — это подход к арт-листам. Целых два прекрасных листа А4 и такие простые и не интересные задания для них... Но нам ли быть в печали :)))

Вот, например, зайка и ёжик... По заданию, связанному с соответствующим цветным альбомом, надо нарисовать мостик через речку. Мне просто жаль на этом останавливаться. Я спросила Катю что вообще происходит на картине, куда смотрит ёжик и что ему говорит зайка... И тут "Остапа понесло"... Ёжик кричит птицам (голубые птицы с жёлтыми клювами), чтобы они быстрее сажали свой воздушный шар (красные линии — это корзина воздушного шара) на полянку, поскольку зайка уже пришёл в угощением и мячиком (красный шарик за зайкой) играть. О как... а надо всего лишь мостик... :)))


Или вот: провести ниточки шарикам к крючкам... Провёл Никита чёрточки.. А мне жаль листа-то :))) Поэтому дальше занимались тем, что я лепила шарики из пластилина, а Никита находил соответствующий воздушный шар и лепил пластилин по цветам.


Кате по цветам, естественно, не надо, поэтому она тихо сам с собою чудесно разукрасила воздушные шарики. Когда же она сказала, что ей тоже. как у Никиты надо ниточки, я предложила ей настоящие ниточки и иголку. Вот такое элементарное упражнение в технике изонить получилось.


Спасибо тем, кто осилил до конца :))) Дело в том, что играем с набором действительно постоянно, а разбивать пост не хочется, хоть и не рассказала всего-всего даже :)))