Вкусная пятница ноября: крендельки

Крендельки по этому рецепту я уже делаю третий раз и на этот раз. наконец-то сфотографироала :)

Сегодня рецепт из журнала "Модный магазин" за 1866 год.

Крендельки - адаптировано Светой.

2 яйца

1 стакан сливок

200 г сливочного масла

1 чашка мелкого сахара

мука

Масло растопить, смешать с яйцами, сливками и сахаров и добавить муки, чтобы было не слишком круто, не слишком мягко. Когда смесь дойдёт до некоторой степени тягучести, наделать из неё маленьких крендельков, помазать их яичным белком и посыпать сахаром. Выпекать при 180 градусов, пока чуть не подсохнут. Подавать к чаю, кофе или шоколаду.

Съедаются очень быстро, а готовить намного быстрее, чем есть. Это для меня! Буквально пока чайник кипит, да чай остывает можно успеть :))

Творческую часть видно тут же на фото: скатерть - открытка на День рождения мужа. Расстелили мы с Катей лист А3 и прямо на столе разрисовали его. Праздничный тортик есть за таким столом было очень даже весело:)))

А вообще всё моё творчество сейчас направлено на "ТЕМАТИКИ" :))) В наличии есть следующий тематический набор - "Белка". И открываю предзаказ на Новогодние наборы. чтобы потом никому не было обидно.