четверг, 5 декабря 2013 г.

Необычное мороженое

Итак, волшебная книга по подготовке к Новому году открывается на сладкой странице и вы тоже может приготовить необычное мороженое, как из сказки. 

Вперед в новый год!

Нам понадобится:
- мороженое,
- морковная и яблочная составляющая,
- овсяные корзиночки. 

Обо всём по порядку. Главное - мороженое. 

Если у вас есть свой рецепт домашнего мороженого, который вам нравится, то можете сразу перейти к следующему этапу. 

Если вы никогда не готовили дома мороженое сами, то скажу сразу - это проще, чем может казаться!!! В 1000 раз проще!!! Вот рецепт домашнего мороженого, по которому я готовлю сама и по которому было приготовлено это мороженое и оно обалденное! Рецепт очень детальный! Очень рекомендую рискнуть!

Если совсем не хочется готовить мороженое самим, можно просто купить сливочное мороженое, только желательно выбрать без растительных жиров. Я, например, в аптеке встречала мороженое, в котором даже есть полезные бактерии. Мороженое можно поставить в холодильник, чтобы стало мягким и вмешать в него блендеров морковный или яблочный наполнитель.

Морковное мороженое.


Нарезаем морковь мелкими кусочками или натираем на тёрке. Добавляем апельсин, сахар, мёд, чуть сливочного масла, воды и тушим всё это до готовности морковки, а потом взбиваем блендером и добавляем в мороженое. Если готовите сами, то на последнем этапе вмешивается наполнитель.

Мороженое с печёными яблоками.


Нарезаем яблоки, добавляем мёд, корицу, ваниль, сахар, любые другие вкусности какие любите и в духовку или медленно тушить на плите. Затем надо всё взбить блендером и добавить в мороженое.


 Корзиночки 

Я беру тесто для овсяных печеньев в замечательном кулинарном ЖЖ. Его хозяйка - Лара - чудесный человек! Заглядывайте к ней в гости, там вкусно и очень хорошо, как у хороших друзей.

Тесто надо положить на чуть-чуть в холодильник, чтобы стало не такое мягкое. Затем фокус-покус: берём силиконовые формочки, переворачиваем и облепливаем тестом. Мои формочки - это нарезанная по частям форма для льда. Для льда я использую пакеты специальные, а форму безжалостно нарезала на кусочки. Супер! Не прилипает, не надо смазывать, легко мыть и вот такие корзинки - минутное дело.


После выпекания, переворачиваю, достаю формочки и всё!


 В такие корзинки можно положить фрукты или взбитые сливки и это станет прекрасным "вторым завтраком" или полдником.


 Приятного аппетита!

Следите за волшебной книгой в проекте "Вперёд в Новый год!" от школы "Учимся играя".


Вперед в новый год!

73 комментария:

  1. Юля, как вкусно то!!!! у меня уже слюнки потекли, фантазия включилась. Ты просто гений кулинарии!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маша, какой я гений? Ну такие слова не про меня - точно :)

      Удалить
  2. Юля, это шедевры! и как мороженого захотелось)) Обязательно попробую приготовить по твоему совету. Спасибо большое за вдохновение!

    ОтветитьУдалить
  3. Как все аппетитно выглядит.. Спасибо, Юля! Докуплю все необходимое и на выходных побалую домашних!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пожалуйста, домашних надо баловать. это точно :)

      Удалить
  4. Фантастика!!! Всё как я люблю, а ещё и полезно - овсянка, морковка, мёд! Обязательно сделаю, спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. расскажи потом, прошу, мне так интересно узнавать о реальности моих идей :)

      Удалить
  5. Юля, фантастика! Если бы София не жаловалась на горло, я бы завтра же кинулась готовить мороженное.А так придётся несколько дней подождать. И какие же фотографии отличные получились!

    ОтветитьУдалить
  6. Юля, супер. Спасибо за потрясающие рецепты!

    ОтветитьУдалить
  7. Как сразу мороженного захотелось! Юля,спасибо за рецепты, обязательно попробую сделать, хоть я и не кулинар. :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. я тоже не кулинар и лентяйка жуткая :)

      Удалить
  8. Как вкусно, м-м-м...!!! Надо попробовать :)

    ОтветитьУдалить
  9. Вкуснотище и так оригинально. Спасибо за идею и подробные рецепты.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо :) без подробного рецепта многие бы подумали что это долго и сложно :)

      Удалить
  10. Рецепт отменный, жду с нетерпением завтра, чтобы попробовать эту вкуснотищу. А в 1,5 года можно такой вкусняшкой баловать свое чадо или аллергия может быть??

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :) Спасибо, думаю в 1,5 года вряд ли есть аллергия на морковку :))) но в 1,5 года я своему клопу мороженого не даю по другим причинам - холодное... а вот если из морковной или яблочной массы сделать желе (добавить желатин и в холодильник - то очень даже.

      Удалить
  11. Ням-ням! Включим такое лакомство в наш адвент календарь :-) такая благодарность внутри, вот спасибо :-)

    ОтветитьУдалить
  12. Как вкусно и красиво получилось!
    Приглашаю вас принять участие в фотоконкурсе на моем блоге.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, но условие о том, что на фото должен быть ребёнок мне не походит.

      Удалить
  13. Большое спасибо за рецепт домашнего мороженного и овсяного печенья!

    ОтветитьУдалить
  14. Юля, здорово! Как всегда аппетитно и с выдумкой! Способ сделать формочки для корзинок таком образом очень впечатлил. Буду пользоваться твоей придумкой)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Очень удобные корзиночки для детей по размеру получаются

      Удалить
  15. Вот как вкусно!!! С чего бы начать!?! Пожалуй, начнем с наполнителей... Спасибо, Юлия, за вкусные идеи!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да начать можно с наполнителей точно :)

      Удалить
  16. Юля, какая красота!!! Потрясающе аппетитно! Обязательно порадую своих мальчиков на праздники! Спасибо огромнейшее!!!

    ОтветитьУдалить
  17. Супер! До такого же ещё додуматься надо было! Ну вы девочки молодцы.

    ОтветитьУдалить
  18. Посмотрела и записала все рецепты, сильно вкусно все выглядит :) ням-ням!!!! Скорей бы Новый год! :) Спасибо Вам, Юля, за Ваше творчество, за такую чудесную идею! Будем пробовать. Мои мужички очень уважают мороженое, надеюсь, оценят по достоинству :).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо за слова:) Будет очень интересно если потом расскажите.

      Удалить
  19. Юля, спасибо за рецепты . попробуем обязательно)

    ОтветитьУдалить
  20. Юль, необыкновеннейшее мороженое! Очень красиво и аппетитно! Снеговично выглядит :)))
    Спасибо большое, дорогая волшебница!!! Отличный мастер-класс, все по полочкам, все понятно.

    ОтветитьУдалить
  21. Фантастично, необыкновенно, завораживающе!!!
    Сижу облизываюсь (и это глядя на фото), представляю как в реалии вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А я представляю какую красоту ты сделала для стола

      Удалить
  22. Здорово!!! Огромное спасибо за такие идеи!!! Рецепт мороженого отложила на ближайшее время - болеют карапузы мои. Мы заменили его взбитым творогом с ванилью и сахаром и капелькой сливок. Сейчас вcей семьей (даже с папой) кулинарили на кухне. Аромат в квартире самый праздничный!!! Спасибо! Уверена, будет вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Правильно, суть не в мороженом, а в настроении!!!!

      Удалить
    2. Юля, наконец-то, мне удалось разобраться с фотографиями и оформить пост. Спасибо еще раз за такие вкусности и новогодний настрой!!!
      http://www.babyblog.ru/user/Shvilik/98179
      P.S. Морковное мороженое понравилось только сыну, а вот яблочное вылакали до последней капли всей семьей!!!

      Удалить
  23. Спасибо огромное за рецепт! Мы сегодня как раз попробовали:
    http://club.umnitsa.ru/smartydiary/chem-ugostit-loshadok

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, очень приятно видеть идею в жизни :)

      Удалить
  24. Ну, у вас с Катей, как всегда, все красиво, вкусно и необычно!
    Морковного мороженого никогда не пробовала )))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ты знаешь, если бы не снеговики я бы тоже не попробовала :)))

      Удалить
  25. Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовим полезное мороженое.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот-вот, оно полезное. а ведь это тоже плюс :)

      Удалить
  26. Ух ты! Какой необычны рецепт!!! Спасибо большое, выглядит очень вкусно!

    ОтветитьУдалить
  27. Спасибо за очень необычные рецепты)) попробуем...

    ОтветитьУдалить
  28. Очень красиво и вкусно, но я боюсь! Никогда мороженое не делала. Хочется попробовать) спасибо большое, Юля!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алина!!! Не надо боятся! Я тоже думала что сложности великие, а теперь делаю и делаю и понимаю, что гораздо приятнее чем есть покупное :)

      Удалить
  29. Домашнее мороженое никогда не делала. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за рецепты. И нужно будет придумать из чего сделать формочки.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Попробуйте! Вся прелесть в том, что в такое мороженое можно положить именно такую начинку, которую именно вы обожаете :)

      Удалить
  30. Супер идея с формочками! Может у кого есть идеи, чем можно наполнить такие корзиночки, кроме мороженого?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. В конце поста есть фотография с вишнями и творогом. Любыми фруктами и не очень текучими наполнителями, поскольку совсем жидкость будет находить мельчайшие отверстия в корзиночках.

      Удалить
  31. Юля, великолепно! Особенно корзинки.

    ОтветитьУдалить
  32. Необыкновенно красиво и вкусно! Талантище!!!!

    ОтветитьУдалить
  33. Юля, спасибо Вам за рецепты! Очень-очень-очень вкусно! Все попробовали - все получилось! Особенно порадовало то, что сын почти во всем процессе приготовления принимал непосредственное участие! Спасибо Вам за "праздник животиков"))) (Валентина)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! Как здорово, что попробовали! Очень рада!

      Удалить
  34. Оооооо, сколько комментариев!! Вкусненько полакомиться всем хочется! Теперь я знаю откуда беруться гурманы!! С вашим блогом набалуем своих деток разными вкусняшками!! Мороженку и печенюшки приготовили! Печенюшки и маляся ел! А мороженку с папой поделили! Я заморозила в стаканчики от биолакта вышло 4,5. полстакана пробовали, ну и по братски по два каждому! ох и растолстеем мы с Вашими кулинарными изысками! Спасибо, все очень вкусненько! Между прочем сочетание мороженного с печеньем обалденное, я даже не ожидала,что будет так вкусно

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо )) Как здорово что попробовали :))

      Удалить
  35. Забавно когда кулинария превращается в что-то большее :) Для реализации такой задумки нужно не просто желание, а и вдохновение и талант. Кстати, уже достаточно долго кушем всей семьей йогуртовое мороженое frozen-yogurt.rud.ua. Бесспорно домашнее будет полезнее, но в этом продукте так же есть намек на пользу :).

    ОтветитьУдалить
  36. Очень необычно конечно. Я очень люблю мороженое Lasunka, думаю из него что то подобное сделать. Люблю радовать своих близких кулинарными творениями)

    ОтветитьУдалить